Σούπερ Μάρκετ: Άνοδος 6,6% στις Πωλήσεις το Α’ Τρίμηνο – Ηλεκτρονικό Εμπόριο στο 21,6%

Ισχυρή δυναμική καταγράφει η αγορά των σούπερ μάρκετ στο ξεκίνημα του 2026, με το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων να διατηρεί σταθερή ανοδική πορεία. Κατά το πρώτο τρίμηνο, οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 6,6%, ενώ καταλυτικό ρόλο έπαιξε η εντυπωσιακή άνοδος του ηλεκτρονικού καναλιού, με τις online αγορές να «τρέχουν» με ρυθμό 21,6%. Ταυτόχρονα, οι καταναλωτές στρέφονται ολοένα και περισσότερο σε πιο οικονομικές επιλογές, οδηγώντας τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας σε μερίδιο 24,6%.
Αύξηση Πραγματικής Κατανάλωσης και Όχι Μόνο Ανατιμήσεων
Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ για την περίοδο 29 Δεκεμβρίου 2025 έως 29 Μαρτίου 2026, η άνοδος του τζίρου κατά 6,6% συνοδεύτηκε από αύξηση του όγκου πωλήσεων κατά 4,7%. Το γεγονός αυτό αποτυπώνει ότι η αγορά ενισχύεται κυρίως λόγω πραγματικής κατανάλωσης και όχι μόνο λόγω ανατιμήσεων. Πρόκειται για μια θετική ένδειξη για τον κλάδο, που δείχνει ότι τα νοικοκυριά συνεχίζουν να ψωνίζουν, παρά την ακρίβεια, αναζητώντας όμως πλέον πιο στοχευμένες και οικονομικές λύσεις. Η άνοδος του όγκου πωλήσεων υποδηλώνει ότι οι καταναλωτές δεν περιόρισαν δραστικά την κατανάλωση, αλλά προσάρμοσαν τις επιλογές τους προς φθηνότερες εναλλακτικές.
Ηλεκτρονικό Εμπόριο: Ο Ρυθμός Ανάπτυξης Είναι Τριπλάσιος
Το ηλεκτρονικό εμπόριο συνεχίζει να ενισχύει τη θέση του, σημειώνοντας αύξηση 21,6% σε αξία, έναντι 7,8% των φυσικών καταστημάτων. Το μερίδιό του ανέρχεται πλέον στο 3,4% της συνολικής αγοράς, με ισχυρή παρουσία σε κατηγορίες όπως προϊόντα καθαρισμού, βρεφικά είδη και μη αλκοολούχα ποτά. Ο ρυθμός ανάπτυξης του ηλεκτρονικού καναλιού είναι σχεδόν τριπλάσιος από εκείνον των φυσικών σημείων πώλησης, γεγονός που επιβεβαιώνει ότι οι καταναλωτές υιοθετούν ολοένα και περισσότερο την ψηφιακή αγορά τροφίμων. Οι online πλατφόρμες των σούπερ μάρκετ επενδύουν συνεχώς σε ταχύτερες παραδόσεις, καλύτερη εξυπηρέτηση και πιστούς πελάτες, κερδίζοντας έδαφος από το φυσικό κατάστημα.
Στροφή στην Ιδιωτική Ετικέτα και Περιορισμός Προσφορών
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας διευρύνουν περαιτέρω το αποτύπωμά τους, φτάνοντας στο 24,6% της συνολικής αξίας πωλήσεων. Οι καταναλωτές, επιδιώκοντας να περιορίσουν το κόστος του νοικοκυριού, εμπιστεύονται όλο και περισσότερο τις φθηνότερες λύσεις των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, οι οποίες πλέον προσφέρουν προϊόντα υψηλής ποιότητας σε σημαντικά χαμηλότερη τιμή. Την ίδια ώρα, οι προωθητικές ενέργειες στα επώνυμα προϊόντα περιορίζονται σημαντικά, με το σχετικό ποσοστό να διαμορφώνεται κοντά στο 40%, που αποτελεί ιστορικά χαμηλό επίπεδο. Η εξέλιξη αυτή συνδέεται με την εφαρμογή νέων κανόνων στις εμπορικές πρακτικές του κλάδου, που περιορίζουν τις προσφορές και τις εκπτώσεις. Η αγορά των σούπερ μάρκετ διαμορφώνει ένα νέο τοπίο, όπου η ιδιωτική ετικέτα και το ηλεκτρονικό εμπόριο πρωταγωνιστούν, ενώ οι καταναλωτές γίνονται ολοένα και πιο συνειδητοί, αναζητώντας την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής.

Ετικέτες (Labels / Tags): Σούπερ μάρκετ, NielsenIQ, ηλεκτρονικό εμπόριο, ιδιωτική ετικέτα, πωλήσεις, καταναλωτές, πρώτο τρίμηνο 2026