Αυγά: Μόλις 2,5% η ελληνική παραγωγή βιολογικών – Οι "ελληνοποιήσεις" καλύπτουν τα κενά στην αγορά
Η ελληνική αγορά αυγών κρύβει μια πικρή αλήθεια: η εγχώρια παραγωγή βιολογικών αυγών αντιστοιχεί μόλις στο 2,5% του συνόλου, ενώ το κενό καλύπτεται από "ελληνοποιήσεις" εισαγόμενων προϊόντων.
Τα αποκαλυπτικά στοιχεία παρουσίασε ο γενικός διευθυντής της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αβγού και Προϊόντων Αβγού (ΕΔΟΑΠΑ), Γιάννης Λιάρος, μιλώντας στην Αγροτική Διακομματική Επιτροπή της Βουλής. Ο κ. Λιάρος ζήτησε θεσμικές αλλαγές, ενισχυμένους ελέγχους και στήριξη από την πολιτεία, τονίζοντας ότι η αβγοπαραγωγή δεν επιδοτείται, παρά το γεγονός ότι αλλάζει το ευρωπαϊκό πλαίσιο για τους κλωβούς.
Το πρόβλημα της παραγωγικότητας
Ο κ. Λιάρος επισήμανε ότι η συνεισφορά του αγροτικού τομέα στην εγχώρια προστιθέμενη αξία παραμένει χαμηλά τα τελευταία 15 χρόνια, στο 3,5% – ένα σαφές σημάδι ότι η παραγωγικότητα δεν φτάνει τα επιθυμητά επίπεδα.
Η ψαλίδα με την Ευρώπη είναι χαρακτηριστική:
Αξία παραγωγής ανά απασχολούμενο: 59.000 ευρώ στην ΕΕ – 25.000 ευρώ στην Ελλάδα
Προστιθέμενη αξία ανά εργαζόμενο: 24.500 ευρώ στην ΕΕ – μόλις 11.300 ευρώ στην Ελλάδα
Η διαφορά αποδίδεται στον κατακερματισμό των εκμεταλλεύσεων, την ηλικιακή σύνθεση των αγροτών, το χαμηλό εκπαιδευτικό επίπεδο και τις δομικές αδυναμίες του κλάδου.
Κλωβοί vs. βιολογικά – Μια αγορά σε μετάβαση
Στην Ελλάδα, περίπου το 75% της παραγωγής αυγών προέρχεται από εκτροφές σε κλωβούς. Το ποσοστό αυτό δημιουργεί έντονο προβληματισμό, καθώς πολλές μεγάλες αλυσίδες λιανικής έχουν ανακοινώσει ότι δεν θα διαθέτουν πλέον αυγά κλωβού στα ράφια τους.
Η ζήτηση για αυγά ελευθέρας βοσκής και βιολογικά αυγά αυξάνεται ραγδαία, αλλά η εγχώρια παραγωγή αδυνατεί να την καλύψει. Το αποτέλεσμα; Εισαγόμενα αυγά που συσκευάζονται στην Ελλάδα και πωλούνται ως "ελληνικά" – οι λεγόμενες "ελληνοποιήσεις" – καλύπτουν το κενό, χωρίς όμως να στηρίζουν τον Έλληνα παραγωγό.
Τι ζητούν οι παραγωγοί
Η ΕΔΟΑΠΑ καλεί την πολιτεία να λάβει άμεσα μέτρα:
Θεσμικές αλλαγές για ενίσχυση της παραγωγικότητας
Αυστηρότερους ελέγχους στην αγορά
Στήριξη της εγχώριας παραγωγής ενόψει της αλλαγής του ευρωπαϊκού πλαισίου για τους κλωβούς
Χωρίς ουσιαστική στήριξη, ο κίνδυνος η ελληνική αγορά αυγού να εξαρτάται ολοένα και περισσότερο από εισαγωγές είναι ορατός – με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την εθνική αυτάρκεια και το εισόδημα των Ελλήνων πτηνοτρόφων.
Αυγά ελλάδα
Βιολογικά αυγά
Ελληνοποιήσεις αυγών
Παραγωγή αυγών
ΕΔΟΑΠΑ
Πτηνοτροφία
Αυγά κλωβού
Αγροτικός τομέας ελλάδα
Εισαγόμενα αυγά
