Εστίαση και Φορολογία: Εξοργισμένοι οι επαγγελματίες της εστίασης με τον Μαρινάκη

Οι επαγγελματίες της εστίασης βρίσκονται σε κατάσταση έκρυθμης αντιδράσεως απέναντι στην κυβέρνηση, με αφορμή τις πρόσφατες δηλώσεις του κυβερνητικού εκπροσώπου Παύλου Μαρινάκη για μείωση των φόρων. Σε ανοιχτή επιστολή που δημοσιεύτηκε, ο κλάδος καταγγέλλει σημαντική αύξηση του φορολογικού τους βάρους, χαρακτηρίζοντας τις κυβερνητικές παρεμβάσεις ως «προσβολή της νοημοσύνης και της αξιοπρέπειάς τους».

Η ανάρτηση της σελίδας Estiasigreece αποτυπώνει την οργή του κλάδου, απαριθμώντας τρεις κύριους φορολογικούς λόγους που δυσχεραίνουν τη λειτουργία τους:

1. Αύξηση ΦΠΑ στο 24%: Ο επαγγελματίες επισημαίνουν ότι από τον Ιανουάριο του 2024, ο ΦΠΑ στα αναψυκτικά και από τον Ιούλιο του 2024, στον σερβιριζόμενο καφέ και τα ροφήματα, αυξήθηκε στο 24%. Αυτός είναι ο ίδιος συντελεστής που ίσχυε κατά τη διάρκεια των μνημονίων. Η αύξηση αυτή δημιουργεί, σύμφωνα με τους επαγγελματίες, αθέμιτο ανταγωνισμό και ωθεί χιλιάδες επιχειρήσεις σε υπερχρέωση.

2. Αυξημένο Κόστος Εργασίας: Παρά τις μικρές μειώσεις στις εργοδοτικές εισφορές, το συνολικό κόστος για τον εργοδότη για το 2025 είναι σαφώς υψηλότερο από το 2019. Η αύξηση του κατώτατου μισθού, που αποτελεί βαρύ οικονομικό βάρος για τις επιχειρήσεις, υπερβαίνει κατά πολύ οποιαδήποτε μείωση.

3. Αύξηση Φόρου Παρεπιδημούντων έως 50%: Η απόφαση που δόθηκε στους δήμους να αυξήσουν τον φόρο παρεπιδημούντων έως και 0,75% οδήγησε σε πραγματική αύξηση 50% του καταβαλλόμενου φόρου για χιλιάδες επιχειρήσεις, προσθέτοντας ένα ακόμη επίπεδο δαπανών.

Ο κλάδος της εστίασης δηλώνει ότι δεν ζητάει προνόμια, αλλά δικαιοσύνη, ισονομία και ρεαλιστικές πολιτικές. Το κεντρικό αίτημα είναι η τήρηση των υποσχέσεων και η αναγνώριση των πραγματικών προκλήσεων που αντιμετωπίζουν. Αντί για υποστήριξη, βλέπουν μια «εικονική πραγματικότητα» που αγνοεί τις πραγματικές αυξήσεις φόρων και το συσσωρευμένο οικονομικό κόστος, κάτι που θεωρούν βαθιά προσβλητικό για την αξιοπρέπειά τους.